Dîner · Asiatique
Bowl thaï coco aubergines
⏱️ 40 min
👥 4 personne
📊 Easy
Ingrédients (pour 4 pers.)
💰 Prix indicatifs · 9 juin 2026📍 Moyenne enseigne. Choisir vos magasins préférés →
| Qté | Ingrédient | Lidl | Intermarché | Système U | Carrefour |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 pièce(s) | Aubergine | 0,92 € ~ | 1,14 € ~ | 1,18 € ~ | 1,16 € ~ |
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| 300 g | Riz thaï | 0,88 € ✓ | 1,09 € ✓ | 1,05 € ✓ | 1,19 € ✓ |
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| 400 ml | Lait de coco | 0,68 € ✓ | 0,91 € ✓ | 0,81 € ✓ | 0,91 € ✓ |
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| 1 pièce(s) | Citronnelle | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ |
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| 20 g | Gingembre frais | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ |
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| 40 ml | Sauce soja | 0,47 € ✓ | 0,50 € ✓ | 0,62 € ✓ | 0,55 € ✓ |
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| 1 botte(s) | Coriandre | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ |
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| 1 pièce(s) | Citron vert | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ | 0,30 € ~ |
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| 60 g | Cacahuètes | 0,38 € ~ | 0,41 € ~ | 0,44 € ~ | 0,45 € ~ |
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| Total | 4,53 € 🏆 | 5,25 € | 5,30 € | 5,46 € | |
🏆 Le moins cher : Lidl
Préparation
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1
Couper et rôtir aubergines 20 min à 200 °C.
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2
Cuire le riz.
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3
Réduire lait coco + citronnelle + gingembre + soja 10 min.
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4
Mélanger aubergines et sauce.
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5
Servir sur riz, coriandre, cacahuètes, citron vert.